刺身商材
海老と共に長年歩んだ当社が
確かな商品を全国にお届けします。
確かな商品を全国にお届けします。
こちらでは、当社が自信を持って皆さまにお届けする『厳選した商品』をご紹介します。
お電話、E-mailでのご注文も承ります。
また掲載していない商品が多数ございます。
お気軽にお問い合わせください。
ぼたんえび
【高級ネタ】ぼたんえび開き 各種
B L 12尾×10入×2合（11.0cm～12.0cm）＊受付中止中
B M 14尾×10入×2合（10.0cm～11.0cm）
BMS 18尾×10入×2合（ 9.0cm～10.0cm）
B M 14尾×10入×2合（10.0cm～11.0cm）
BMS 18尾×10入×2合（ 9.0cm～10.0cm）
海老の王様！高級ネタ『ぼたん海老』です。
ねっとりとした甘み、プリっとした食感は
ぼたん海老の最大の魅力。
お鮨のグレードが格段UPすること間違いなし！
北海道自社工場にて、1尾ずつ丁寧に手剥き、
開き加工をしております。
仕込みのお手伝い、殻処理費用、その他の汚染などを考慮しなくても良い『手間なし』商品です。
ぼたんえび（有頭中剥き）
BMS 12尾×10入×2合（14.0㎝～15.0㎝）
刺身えびの『王様 ぼたんえび』
冠婚葬祭、ホテル、仕出し業者様から高い評価とリピートがあります。
刺身盛り合わせのグレードUPにも！
頭はエビ汁、ミソをそのまま召し上がってもおいしく召し上がれます。
【高級ネタ】ぼたんえび（無頭尾付）
B S 20尾×10入×2合（8.0cm～9.0cm)
BSS 40尾×10入×2合（7.0cm～8.0cm）
BSS 40尾×10入×2合（7.0cm～8.0cm）
海老の王様！高級ネタ『ぼたん海老』です。
あまり出てこないサイズのため、限定販売となります。
詳細はお問い合わせください。
北海道自社工場にて、1尾ずつ丁寧に手剥き、
並べております。
仕込みのお手伝い、殻処理費用、その他の汚染などを考慮しなくても良い『手間なし』商品です。
